連江縣托育資源中心（親子館）3月1日舉辦「寶寶農場」系列活動《薯薯總動員 挖哇WOW》親子挖馬鈴薯體驗，邀請親子家庭走進縣府廣場前的蔬菜公園，以實作方式認識作物生長歷程，從土地出發，理解食物的來處與珍貴價值。活動結合食農教育與生活課程，讓孩子在自然中學習，在參與中成長。
唐氏症基金會執行長林美智表示，本次農作前期由親子館老師投入規劃與耕作，在地主王連昌先生循序指導下，完成整地、播種及日常管理，今日則首度辦理收成體驗活動，別具意義。連江縣長王忠銘、連江縣議會議長張永江也到場參與，與親子一同下田挖薯，共享豐收喜悅。
上午，先於親子館由老師講解流程與馬鈴薯相關知識，介紹種植步驟及農場環境，隨後六對親子家庭大手拉小手前往寶寶農場，現場除馬鈴薯外，亦種植菠菜、綠珠葉、白菜、白蘿蔔等蔬菜。孩子們在老師與家長引導下，體驗除草、鬆土及澆灌，當一顆顆馬鈴薯從土中拔起，現場不時傳出「WOW、WOW」的驚喜聲，呼應活動主題「挖哇WOW」，氣氛熱烈溫馨。
縣長王忠銘表示，蔬菜公園不僅是綠地空間，更是天然學習教室，透過實際參與農作，孩子能從種下、照顧、等待到收成，體會農事辛勞，進而珍惜食物、尊重土地。這一系列安排，學到的不只是挖到馬鈴薯，而是一堂完整的生活教育課。
下午課程則轉換場景至親子廚房，將上午收成的馬鈴薯清洗、去皮、蒸熟後搗成泥，加入配料製作健康美味的馬鈴薯沙拉。從農場到餐桌，讓孩子親身參與食材轉化過程，家長也在合作中感受滿滿成就感。
連江縣托育資源中心表示，感謝縣府民政社會處協助媒合，地主王連昌先生自去年11月起無償提供土地、種子及技術指導，平日亦協助巡田與除草，才有今日成果。未來將持續推動「寶寶農場」與館內課程結合，透過澆灌、觀察與等待的過程，培養孩子耐心與責任感，深化親子互動，為家庭與土地播下更多希望的種子。
唐氏症基金會執行長林美智表示，本次農作前期由親子館老師投入規劃與耕作，在地主王連昌先生循序指導下，完成整地、播種及日常管理，今日則首度辦理收成體驗活動，別具意義。連江縣長王忠銘、連江縣議會議長張永江也到場參與，與親子一同下田挖薯，共享豐收喜悅。
上午，先於親子館由老師講解流程與馬鈴薯相關知識，介紹種植步驟及農場環境，隨後六對親子家庭大手拉小手前往寶寶農場，現場除馬鈴薯外，亦種植菠菜、綠珠葉、白菜、白蘿蔔等蔬菜。孩子們在老師與家長引導下，體驗除草、鬆土及澆灌，當一顆顆馬鈴薯從土中拔起，現場不時傳出「WOW、WOW」的驚喜聲，呼應活動主題「挖哇WOW」，氣氛熱烈溫馨。
縣長王忠銘表示，蔬菜公園不僅是綠地空間，更是天然學習教室，透過實際參與農作，孩子能從種下、照顧、等待到收成，體會農事辛勞，進而珍惜食物、尊重土地。這一系列安排，學到的不只是挖到馬鈴薯，而是一堂完整的生活教育課。
下午課程則轉換場景至親子廚房，將上午收成的馬鈴薯清洗、去皮、蒸熟後搗成泥，加入配料製作健康美味的馬鈴薯沙拉。從農場到餐桌，讓孩子親身參與食材轉化過程，家長也在合作中感受滿滿成就感。
連江縣托育資源中心表示，感謝縣府民政社會處協助媒合，地主王連昌先生自去年11月起無償提供土地、種子及技術指導，平日亦協助巡田與除草，才有今日成果。未來將持續推動「寶寶農場」與館內課程結合，透過澆灌、觀察與等待的過程，培養孩子耐心與責任感，深化親子互動，為家庭與土地播下更多希望的種子。
